La Guinche
Microbrasserie artisanale chelloise
Nos horaires
ouverture du mardi au dimanche
Festival du Montguichet
Le collectif 3C - Chelles en Circuit Court vous donne RDV au 1er festival du Montguichet lundi 14 juillet. En ce jour de Fête nationale, nous entendons célébrer le local, les circuits courts et la créativité Made In Chelles. Venez passer avec nous une journée dans les vignes !
Au menu :
- 13 stands de producteurs et commerçants locaux
- Buvette
- Restauration sucrée et salée
- Tournoi de pétanque à 14h
- Ateliers de dégustations à 13h, 15h, 17h
- Visites du Rucher et du Domaine à 10h
- Tombola
- 3 Concerts :
Evénement Facebook Festival du Montguichet
à partager pour nous aider !
Nos Bières (une partie ,)
Casque d'Orge (Cream Ale)
Cette bière blonde au maïs raconte l’histoire d’un amour impossible à la Belle Epoque sur fond de guinguettes et de rivalités entre apaches immortalisées par le 7e art. Dès les premières gorgées le coup de foudre est immédiat. Sa fluidité et son coté fruité vous désaltéreront à satiété. Et surtout ne perdez pas de vue qu’il faut savoir raison garder...
Style : Cream Ale
Alcool : 5,9°
IBU : 20
Eustache (IPA)
Notre IPA est une bière au caractère trempé brassée pour les apaches. Le houblonnage à cru libère des notes fruitées qui se traduisent en bouche par des arômes de pin et d’agrumes. Cette explosion de saveurs libère l’amertume et la force des houblons !
Style : India Pale Ale
Alcool : 6,8°
IBU : 60
Cha -U-Kao (Blanche)
Cha-U-Kao est une artiste hors norme. Ses performances bouleversent les codes établis et libèrent une créativité chaotique qui donnera naissance à une danse éponyme exubérante et populaire. Cette effervescence inspire cette bière blanche virevoltante. La base de blé apporte une touche acidulée et fraîche contrebalancée par les subtiles notes fruitées du thé Earl Grey.
Style : American Wheat Ale au Earl Grey
Alcool : 4,5°
IBU : 16
Nuit Apache (Milk Stout)
La ville dort, le dernier autobus termine sa course vers la guinguette de l’écluse. A son bord, un apache s’abreuve d’une bière sombre comme une nuit sans lune. En bouche, son onctuosité et sa rondeur adoucissent le coté torréfié pour laisser s’exprimer de généreuses notes de café latté et de cacao. La cloche sonne, c’est l’arrêt final, celui de la nuit apache...
Style : Milk Stout
Alcool : 6°
IBU : 28
Un seul dimanche au bord de l'eau (Triple)
« Un seul dimanche au bord de l'eau
Au trémolo
Des p'tits oiseaux
Suffit pour que tous les jours semblent beaux
Quand on s'promène au bord de l'eau »
Style : Triple à la fève de Tonka
Alcool : 7,4°
IBU : 33
Où sommes nous ?
En face du marché de Chelles, à 200 m de la gare. Accès direct depuis gare de l'Est en 12 mn... Venez nous rendre visite à l’adresse ci-dessous.
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Adresse
La Guinche Bières des bords de Marne
44 Avenue de la Résistance
Chelles 77500
France
Horaires d’ouverture
Mardi : 16h à 20h (Cave & Bar)
Mercredi : 16h à 20h (Cave & Bar)
Jeudi : 16h à 21h (Cave & Bar)
Vendredi : 18h à 22h (Cave & Bar)
Samedi : 10h à 12h30 (Cave) et 16h à 22h (Cave & Bar)
Dimanche : 10h à 13h (Cave & Bar)